Unser winterliches Backvergnügen. Ein schnelles Rezept für zwei Backbleche – ergibt ca. 45 Makronen.
Nur 20 Minuten vorbereiten und 20 Minuten backen.
Portionen | Stufe | Zeit |
---|---|---|
45 | Leicht | 0:40 h |
Schüssel, Kochlöffel, Backbleche, Backpapier
Haselnüsse, Walnüsse, Zimt, Bourbon-Vanille-Aroma
Nüsse, Zimt und Vanillearoma mischen. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schüssel, Handmixer
Eiweiße, Salz, Zitronensaft, Puderzucker
Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Unter Weiterschlagen den Zitronensaft und Puderzucker hinzugeben, bis die Masse glänzt.
Die Nussmischung unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen von der Masse abstechen und auf die Backbleche setzen. Im Ofen ca. 20 Min. backen.
Nährwerte pro Stück: 0,2 BE, 50 kcal, 3 g KH, 4 g F, 1 g E
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