Stufe 3
Nach dem 7. Monat bzw. 9. Monat
Das ist kinderleicht! Jetzt gibt es zum ersten Mal Fisch.
Portionen | Stufe | Zeit |
---|---|---|
1 | Leicht | 0:20 h |
Gemüsehobel, Küchenmesser
Möhren, Kartoffeln
Die Möhren und Kartoffeln waschen, putzen, mit einem Gemüsehobel dünn schälen.
Küchenmesser
Möhren, Kartoffeln
Die Möhren in Scheiben und die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Topf
Möhrenscheiben, Kartoffelwürfel, Wasser
Beides mit dem Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen und je nach Herd auf Stufe 0,5 bis 1,5 runterdrehen und in 20 Min. weich kochen.
hohes Gefäß, Pürierstab
Fischfilet, Rapsöl
Bei 1 Portion: Das Fischfilet sehr genau auf Gräten überprüfen und diese entfernen, dann die letzten 3 Min. auf die Kartoffeln und Möhren legen und mit garen lassen. Das Ganze in ein hohes Gefäß geben, das Öl hinzufügen und alles zu einem Brei pürieren.
Haben Sie keine Berührungsängste beim Kochen von fischhaltigem Brei. Die Zubereitung ist relativ einfach: Der Fisch wird klein geschnitten, gart sehr schnell und lässt sich problemlos pürieren.
Bei 10 Portionen: Das Fischfilet in Streifen schneiden und die letzten 3 Min. auf die Kartoffeln und Möhren legen und mit garen lassen. Das Öl hinzufügen und zu einem Brei pürieren.
10 Portionen
1,2 kg Möhren
1 kg Kartoffeln
250 g Lachsfilet
750 ml Wasser
100 ml Rapsöl
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